眉山泡菜 味连世界︱第九届中国泡菜博览会今天在眉山开幕

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(眉山广播电视台全媒体记者 徐进 黄雅卓)今天(9月28日)上午,第九届中国泡菜博览会在四川眉山开幕。本届博览会由中国食品工业协会、四川省农业厅和眉山市人民政府共同主办,主题为“中国泡菜·味连世界”

本届泡菜博览会将持续到10月4日,除开幕式外,还将举行中国泡菜学术研讨会、“东坡味道”推介签约、“中国泡菜·味连世界”高峰对话、东坡美食与川菜发展高峰对话、知名侨商走进眉山、嘉宾体验活动、世界环保小姐公益推广、群众文化展演活动等18项活动。博览会现场还布置了泡菜展示展销区、“东坡味道”特色产品展示展销区和“东坡味道”特色小吃体验区3个精美展场,内容丰富多彩。

四川省人民政府副省长彭宇行宣布第九届中国泡菜博览会开幕。


开幕式上,中共眉山市委书记慕新海首先向莅眉嘉宾表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢!他在致辞中指出,眉山,正抢抓国家级天府新区和成都国家中心城市建设的重大机遇,加快推进改革开放、跨越发展。成为全省极具活力、极富商机的开放高地和投资热土,吸引了联合利华、亚马逊等32家世界500强企业落户,成为四川除成都以外落户世界500强企业最多的地区。


慕新海说,“东坡泡菜”拥有独一无二的地理优势、文化优势和生产工艺,凭借其低盐脆香的独特风味和绿色健康的营养价值,深受广大消费者的喜爱。今天的东坡泡菜,已走上了“两会”餐桌,走进了《舌尖上的中国》,产品销往欧美、日本、韩国等100多个国家和地区。今天的眉山泡菜产业,已建成国家级农业产业化龙头企业3个,拥有中国驰名商标5个,创造了“六个全国第一”,产值突破150亿元。今天的眉山中国泡菜城,已成为中国泡菜的主产区和核心区,在申报创建首批国家现代农业产业园中喜获全国第一名。


慕新海表示,眉山将以此次泡菜博览会为契机,进一步加强与国内外同行业企业家、专家、精英的交流合作,努力打造“全国一流、世界知名”的泡菜品牌,形成世界泡菜产业共谋发展、互利共赢的良好局面。衷心希望各位领导、各位嘉宾一如继往地关心支持眉山发展,热忱欢迎大家到“三苏故里·天府眉山”休闲度假、投资兴业!


眉山市被授予“中国川厨之乡”称号。

眉山市被授予“中国传统营养健康食品产业保护区”称号。

开幕式上,举行了“四川泡菜品牌十强企业”授牌仪式。


来自韩国、日本、中国食品工业协会、中国农产品市场协会的领导和专家分别致辞。从2009年开始,眉山已成功举办八届泡菜博览会。作为中国泡菜行业规模最大、规格最高的专业博览会,泡菜博览会正逐渐成为世界范围内泡菜产业界有影响力的盛会,汇聚了来自世界各地、全国各地的泡菜企业、食品企业。预计本届泡菜博览会参会嘉宾、参观人员和游客将突破20万人次。

眉山有文字记载的泡菜制作历史,可追溯到1500多年前。大文豪苏东坡当年不仅喜食泡菜,还亲手制作泡菜。为了纪念苏东坡,眉山泡菜被称为“东坡泡菜”。

2016年,眉山泡菜产业加工量161万吨,实现销售收入152亿元,带动和惠及基地农户21万户增收7.4亿元,提供务工岗位2.6万个,增加工资性收入8.6亿元。2017年上半年销售收入107.5亿元,预计全年销售收入将突破165亿元。

目前,全市泡菜产业建成国家级农业产业化龙头企业3个,拥有中国驰名商标5个、国家发明专利19项,成功认证国家地理标志保护产品和国家级产地证明商标。


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(编辑:黄雅卓 责任编辑:赵竞)

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